Багремов мед је јединствен мед који се добија из нектара цветова багрема. Овај мед је познат по својој светлој боји и благом, цветном укусу.
Багремов мед има сладак укус са пријатном цветном нотом. Мање је интензиван од многих других врста меда. Мед је течан и кристалише се веома споро, што га чини посебно разноврсним за употребу.
Багремов мед је одличан као заслађивач за чај, јогурт или мусли. Такође је идеалан за побољшање укуса дезерта и маринада. Захваљујући свом благом укусу, може се користити у многим рецептима, а да притом не надјача друге ароме.
Цветни мед је један од најпознатијих и најчешће коришћених типова меда, добијен од нектара различитих врста цветова које пчеле сакупљају у току сезоне цветања. Он је прави дар природе, богат храњивим састојцима и аромама, који варирају у зависности од биљака које су у околини кошница.
Цветни мед може имати различите ароме, боје и текстуре у зависности од тога које биљке су доминантно заступљене у околини пчела. Може бити лаган и благ, ако пчеле сакупљају нектар са цветова попут багрема или липе, или интензивнији и тамнији ако долази са цветова дивљих биљака или сунцокрета.
Цветни мед је изузетно свестран и може се користити као природни заслађивач за чајеве и друге напитке, намаз на хлебу или у комбинацији са путером, као састојак у дезертима, пецивима и слаткишима, или као прелив за јогурт, палачинке и воћне салате. Такође је одличан додатак у салатама, сосевима и маринадама, чиме обогаћује укус и доноси природну слаткоћу.
Крем мед је посебан тип меда који се добија контролисаним процесом, што му даје кремасту текстуру и чини га лакшим за употребу. За производњу крем меда користи се висококвалитетан течни мед који се дуготрајно меша, чиме се добија хомогена, глатка и кремаста конзистенција, без крупних кристала.
У погледу боје, крем мед може варирати у зависности од типа нектара, али често има светло жуту до златну нијансу. Укус му је нежан и благ, што га чини свестраним за различите примене. Обично има природну слаткоћу са благим цветним нотама, што га чини пријатним за конзумацију.
Идеалан је као намаз на хлебу, палачинкама или вафлима, а може се додавати и у јогурте, смутије и дезерте. Због своје нежне текстуре и благог укуса, крем мед је веома популаран код деце, што га чини одличним избором за здраве ужине.
Мед из медљике, познат и као шумски мед, је посебан производ природе који пчеле сакупљају из капљица медљике, које се могу пронаћи на различитом дрвећу у облику лепљивих капи. Ове капи пчеле сакупљају и обрађују у кошницама, што доводи до јединственог меда који се значајно разликује од цветног меда.
Укус му је богат, интензиван и карактеристичан, често са благо резким и смоластим нотама, што га разликује од других типова меда. Овај мед је заиста хомоген и густа текстура, што доприноси његовој задовољавајућој ароми.
Његов јединствени укус и ароме чине га цењеним састојком за гурмане и љубитеље природних производа.
